Описание
Кофе: вред или польза?
РОССИЯ занимает четвертое место в мире по потреблению кофе: 0,6 кг в год на душу населения. Первые три места заняты финнами (12 кг!), американцами и англичанами. Первым кофеманом в России был царь Алексей Михайлович. В 1665 году придворный лекарь прописал ему этот напиток как средство, «персиянами и турками знаемое против насморка и главоболений». Кофе и сейчас многие пьют не только как приятный десерт, но и как средство, повышающее жизненный тонус. При этом не утихают споры: вредно ли пить много кофе, может ли он быть наркотиком и какой, в конце концов, предпочтительнее — молотый или растворимый?
По данным исследований, помещенных в журнале International Journal of Cancer, употребление очень горячего чая или кофе с молоком повышает вероятность развития рака пищевода в четыре раза. К такому выводу пришли испанские ученые, которые проанализировали результаты пяти исследований. Кофе без молока и многие теплые напитки не вызывают отрицательного эффекта.
Этот напиток вреден для тех, кто страдает аритмией, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Этот напиток является сильным раздражителем желудочной секреции. Но зато это свойство — плюс для тех, у кого хронический гастрит с секреторной недостаточностью, колит, частое вздутие кишечника. Ограничить потребление кофе стоит тем, у кого острый холецистит, гепатит, серьезные проблемы с печенью.
Что самое главное, кофе вызывает зависимость: снижается тонус, появляются головные боли, плохое настроение, если кофеман не получит вовремя любимый допинг. Причем эта физическая зависимость никак не связана с кофеином и числом выпиваемых чашек. Это скорее привычка: как жевательная резинка, чтение перед сном и т. д. Так что стоит потерпеть — и неприятные симптомы проходят, если вы решили отказаться от кофе.
Но отказаться как-то не получается и не хочется...
Лично у меня просто не хватает духа сказать "нет", когда на кухню меня манит этот волшебный аромат.
Так что я наливаю себе очередную, третью или четвертую чашку... правда пью с молоком:) так вкусней.
