Керамические ножи XiongPeng в эксклюзивном исполнении!!!

Описание

Керамические ножи «Xiongpeng». Наши керамические ножи сделаны из высокотехнологичного материала – «диоксида циркония» или просто Циркониевая керамика. Этот материал является чрезвычайно устойчивым к износу и химически инертен. Его твердость измеряют по шкале Мооса, тогда как твердость сталей принято измерять по «Роквеллу», оксид циркония имеет твердость по Моосу 8,2. Для сравнения твердость стали равна 5-6 Мооса, а алмаза 10 Мооса. Следовательно, керамические ножи XIONGPENG сохраняют остроту в десятки раз дольше чем, любой даже самый дорогой стальной нож. Материал «диоксид циркония» нашел свое применение во многих областях, где необходима высокая износостойкость материала. Например: в космической промышленности, авиации, в профессиональном автоспорте и во многих других современных сферах промышленности. Разница в цвете обусловлена только с точки зрения дизайна и никак не отличает их по твердости или другим техническим характеристикам. Керамические ножи XiongPeng гипоаллергенны , не окисляют продукты, не вызывают аллергии и потому полезны для приготовления еды, особенно для приготовления детского питания. Заточка керамических ножей производится только на специализированных сервисах, это должен делать профессионал. При правильной эксплуатации ножа, кромка лезвия остается одинаково острой на протяжении 2-3 лет. Существуют керамические точилки для ножей из стали. Но осуществлять заточку керамического ножа такой точилкой категорически запрещено! Прочность керамического клинка: Даже самый дорогой нож из нержавеющей стали при падении на твердую поверхность под определенным углом может отколоться, как и стальные ножи керамические ножи настоятельно не рекомендуется ронять, но это не означает, что при любом падение керамический нож разобьется.