XENVOLTA
Поиск
Представительство ФАБЕРЛИК
Представительство ФАБЕРЛИК
Подписчики:
49 подписчиков
ID:
77761774
Блокировка:
Нет ограничений
Верификация:
Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
club77761774
☼!Любители поесть семечки!☼
СтанислАвы и СтанИславы (Орден Святого Станислава)
Худеем Правильно
Краснодар.Лечебный центр доктора Е.Л.Соболевой
Глеб Янкялюнас. Калининград-Вильнюс
![☼!Любители поесть семечки!☼. Се́мечки (в просторечье также иногда семачки, семки,семушки,сэмачки, сэмки) — семена подсолнечника, употребляемые в пищу (обычно в жареном виде).
Содержание [показать]
1 История появления семечек
2 Полезные свойства семечек
3 Очистка семечек
4 От посева до прилавка
5 Примечания
[править] История появления семечек
Семена подсолнечника были впервые привезены в Европу из Мексики в XVI веке и назывались «травой солнца» или «перуанским цветком солнца». В Америке это растение знали уже 20-30 веков назад. Крупное ярко-жёлтое, как солнце, соцветие, поворачивающееся навстречу солнечным лучам, привлекало всеобщее внимание. Подсолнечником стали украшать сады и палисадники возле домов. В Англии употребляли в пищу молодые корзинки соцветий с уксусом и маслом. Славяне узнали подсолнечник в XVIII веке, а в первую очередь преимущественно на Украине, где его сажали прямо около хат.
По данным ООН, первое место по объёму производства семечек с большим отрывом занимает Украина. Второе место по производству семечек занимает Россия[1].
[править] Полезные свойства семечек
Интересно, что люди долгое время не знали основного качества цветка. Жареные семена подсолнуха, или семечки, являются лакомством. А благодаря разной степени прожарки семечки имеют широкий спектр вкуса, аромата и послевкусия. Появившись в начале XVIII века, подсолнух быстро распространился, причём наряду с масличными сортами культивировались и сорта с крупными семенами — для еды. Семечки — очень полезный для человека продукт. Семена подсолнечника — главный поставщик в организм человека полиненасыщенных жирных кислот.
Важно, что все нижеперечисленные достоинства имеют отношение только к высушенным семечкам, т.к. при жарке уничтожается до 90% полезных веществ.
Подсолнечные семечки богаты витаминами, укрепляющими кожный покров и нормализующими кислотно-щелочной баланс. К примеру, созданный на основе семечки насыщенный отшелушивающий скраб для тела удаляет омертвевшие клетки и шероховатости с поверхности кожи, создаёт ощущение «обновлённой» кожи и оказывает комплексное воздействие, в целом улучшая её состояние.
Семечка является средством профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также помогает при заболевании печени и желчевыводящих путей. В семечке около 20 % белка, в состав которого входят незаменимые аминокислоты.
В очищенных семечках жиры окисляются.](https://sun9-37.userapi.com/impg/c10319/g16660240/b_7bb059da.jpg?quality=96&as=32x32,48x48,72x72&sign=3c057b86276de44f1bbd6f42d24487ec&u=NSoND8jF4L2AQ1uhO0L-ANKmXJyOvfNG-bH3rP2y5DA&cs=480x480 "☼!Любители поесть семечки!☼. Се́мечки (в просторечье также иногда семачки, семки,семушки,сэмачки, сэмки) — семена подсолнечника, употребляемые в пищу (обычно в жареном виде).
Содержание [показать]
1 История появления семечек
2 Полезные свойства семечек
3 Очистка семечек
4 От посева до прилавка
5 Примечания
[править] История появления семечек
Семена подсолнечника были впервые привезены в Европу из Мексики в XVI веке и назывались «травой солнца» или «перуанским цветком солнца». В Америке это растение знали уже 20-30 веков назад. Крупное ярко-жёлтое, как солнце, соцветие, поворачивающееся навстречу солнечным лучам, привлекало всеобщее внимание. Подсолнечником стали украшать сады и палисадники возле домов. В Англии употребляли в пищу молодые корзинки соцветий с уксусом и маслом. Славяне узнали подсолнечник в XVIII веке, а в первую очередь преимущественно на Украине, где его сажали прямо около хат.
По данным ООН, первое место по объёму производства семечек с большим отрывом занимает Украина. Второе место по производству семечек занимает Россия[1].
[править] Полезные свойства семечек
Интересно, что люди долгое время не знали основного качества цветка. Жареные семена подсолнуха, или семечки, являются лакомством. А благодаря разной степени прожарки семечки имеют широкий спектр вкуса, аромата и послевкусия. Появившись в начале XVIII века, подсолнух быстро распространился, причём наряду с масличными сортами культивировались и сорта с крупными семенами — для еды. Семечки — очень полезный для человека продукт. Семена подсолнечника — главный поставщик в организм человека полиненасыщенных жирных кислот.
Важно, что все нижеперечисленные достоинства имеют отношение только к высушенным семечкам, т.к. при жарке уничтожается до 90% полезных веществ.
Подсолнечные семечки богаты витаминами, укрепляющими кожный покров и нормализующими кислотно-щелочной баланс. К примеру, созданный на основе семечки насыщенный отшелушивающий скраб для тела удаляет омертвевшие клетки и шероховатости с поверхности кожи, создаёт ощущение «обновлённой» кожи и оказывает комплексное воздействие, в целом улучшая её состояние.
Семечка является средством профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также помогает при заболевании печени и желчевыводящих путей. В семечке около 20 % белка, в состав которого входят незаменимые аминокислоты.
В очищенных семечках жиры окисляются.")
